Stasera cena pugliese!

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Sebbene i più attenti conoscitori della Puglia sappiano perfettamente che questa regione è un insieme complesso di territori, ambienti e tradizioni molto diverse da loro, in realtà questo territorio viene spesso collegato, nell’immaginario collettivo, al mare, al sole e all’estate.  Per questo,  anche se non amiamo affidarci agli stereotipi, abbiamo scelto questa solare regione del Sud per iniziare il nostro viaggio enogastronomico alla scoperta delle tradizioni italiane. E quindi, se siete in cerca di uno spunto per una cena gustosa adatta al mese di giugno, dai sapori freschi ed estivi, abbiamo quello che fa per voi!

Sapori di Puglia

Dal caciocavallo, tipico di tutta la regione ma in particolare della provincia di Foggia, alle orecchiette alle cime di rapa, caratteristiche del barese e non solo, passando per la Burrata, la Puglia può vantare prodotti e ricette davvero unici. In primavera e in estate i piatti sono prevalentemente a base di verdura, pesce e formaggi freschi. Quelli che assolutamente non possono mancare sulla vostra tavola per una cena pugliese sono questi, comodamente acquistabili su Buy-me in pochi e rapidi passaggi!

La Burrata di Andria

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E’ la vera burrata pugliese, dal gustoso cuore di stracciatella, una specialità tipica della Puglia, da assaporare al naturale, oppure condita con un filo di olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico. Provatela anche per  farcire la pasta fresca o per condire la pasta aggiungendola a fine cottura!

Olio extravergine di oliva

La Puglia, si sa, è terra di olive e di olio di qualità. Prodotto totalmente naturale dall’azienda Terra Maiorum nelle colline pugliesi, l’olio extravergine di oliva “Le Macine” che vi proponiamo su Buy-me ha un gusto fortemente fruttato e leggermente amarognolo che ricorda le caratteristiche del frutto fresco con odore molto intenso. E’ un olio versatile che può essere abbinato a pesce, verdure, carni rosse delicate e grigliate ed è ottimo per la cottura di ogni ricetta della cucina mediterranea.

Selezione di specialità pugliesi

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Un imperdibile assortimento di prodotti tipici realizzati con i migliori ingredienti delle terre di Puglia. La confezione contiene:

  • 1 pacchetto di Taralli alle patate e rosmarino: l’essenza naturale del rosmarino in infusione con patate e olio extravergine di oliva dona a questi taralli dal gusto delicato e unico.
  • 1 vasetto di Peperoncini piccanti al punto giusto ripieni di tonno e capperi, naturalmente il tutto immerso in ottimo olio extra vergine di oliva.
  • 1 vasetto di prelibati funghi cardoncelli, tipici dell’alta Murgia Barese, dove crescono spontaneamente.
  • 1 vasetto di Cipolle borettane grigliate in agrodolce.
  • 1 bottiglia di Passata di Pomodoro Casereccia, l’ingrediente principale di sughi di eccellente qualità, realizzato con solo pomodoro fresco di unica bontà che deriva da decenni di tradizione di qualità.
  • 1 latta da 5lt di eccellente Olio Extravergine di oliva pugliese ” Le Macine”,  che nasce dalla spremitura a freddo dell’oliva coratina. Prodotto totalmente naturale dall’azienda Terra Maiorumnelle colline pugliesi. È perfetto per condire e cucinare ogni vostra pietanza.
  • 1 Patè di olive nere: una delicata crema con olio extra vergine di oliva pugliese e l’unione delle olive nere più mature e gustose.

Quelli riportati sopra sono solo alcuni esempi: su Buy-me trovate un’ampia selezione di prodotti, presentati, tra gli altri dal nostro produttore Carretta Riccardo che, dall’altopiano delle Murge, alle pendici del Castel del monte, si dedica con passione e tenacia alla ricerca e riscoperta di prodotti tipici.

Vi aspettiamo su Buy-me a scegliere i prodotti giusti per voi!

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