Adami: nella terra del Prosecco Superiore

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Valdobbiadene Conegliano è un territorio unico e complesso nel cuore del Veneto: qui, tra le alte colline dalle pendici ripide, i contadini viticoltori hanno conquistato centimetro per centimetro la collina, creando un paesaggio unico, la cui bellezza è testimoniata dalla volontà di candidare l’area a Patrimonio dell’Umanità. Solo una ristretta area di 15 comuni gode del riconoscimento di Prosecco DOCG: una zona di produzione estesa su un’area di circa 20.000 ettari, nella fascia collinare della provincia di Treviso, compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene, ad uguale distanza dalle Dolomiti e dall’Adriatico, particolare combinazione che influenza positivamente il clima. 

Avviata da alcune settimane, qui nella terra del Prosecco la vendemmia 2016 si prospetta molto interessante sia dal punto di vista qualitativo che dal punto di vista quantitativo. Come afferma Diego Tomasi, direttore del Centro di Ricerca per la Viticoltura di Conegliano (CREA-VIT): “A Conegliano Valdobbiadene la vendemmia 2016 si presenta e sarà di eccellente qualità, acquisita grazie alle fresche temperature notturne registrate in collina già a fine luglio, unite alla condizione di clima asciutto e ventilato: elementi essenziali per vini atti a spumante che abbisognano di uve sane, con sostenute acidità e buoni valori in composti aromatici terpenici, composizione questa confermata dalle analisi eseguite sulle uve”.

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Anche se dovremo attendere qualche mese per degustare il vino del 2016, ci consoliamo con una promozione esclusiva che vi permetterà di scoprire il meglio della tradizione del Prosecco. Protagonista della promozione l’azienda vinicola Adami, che da oltre 90 anni produce solo Prosecco (Valdobbiadene Docg e Prosecco Doc Treviso) nelle sue varie tipologie ed espressioni, sia tradizionali che particolari, legate alle diversità di ogni singola collina. La storia di questa azienda è iniziata nel 1920, anno in cui nonno Abele acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ad anfiteatro: bello e ricco di promesse, mantenute nel tempo e riassunte in un unico prodotto simbolo: il Prosecco di Casa Adami, un vino sempre fresco e ben equilibrato, in cui si assaporano sorso dopo sorso la cura e l’attenzione con cui l’azienda lavora in fase di imbottigliamento. Non vi è infatti uno stacco da un’annata all’altra, Adami segue un ciclo di circa 80 imbottigliamenti ogni 2 settimane, a differenza di un imbottigliamento all’anno. Altra particolarità del prosecco Adami è la vendemmia tardiva, che si svolge a Settembre, proprio quando la pianta è generosa e produce molto succo.

Celebriamo la bontà di questo vino offrendovi un invito alla degustazione: fino a esaurimento scorte, su Buy-me avete la possibilità di acquistare le speciali confezioni di Prosecco Superiore Adami con spedizione gratuita e consegna in 24 H. Scoprite qui tutti i dettagli della promozione e approfittatene ora: la promozione è valida dal 29/09 al 02/10!

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