Pastificio Morelli: quando la pasta ha qualcosa in più

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La pasta: uno dei simboli della gastronomia italiana nel mondo, il piatto della tradizione per eccellenza, un prodotto che, al solo evocarlo, ci parla di “casa”. Ma la pasta, si sa, non è tutta uguale e noi di Buy-me abbiamo scelto di proporvi solo il meglio. Come i prodotti dell’Antico Pastificio Morelli, unici nel loro genere perché contengono un ingrediente che normalmente le paste comuni non hanno: si tratta del germe di grano, il cuore stesso del chicco, che contiene vitamina E, vitamina D, proteine vegetali e sali minerali. Dal 1860, questo pastificio toscano utilizza il germe di grano per dare vita a una pasta dal sapore, dalla consistenza e dalle proprietà uniche. Grazie alla lavorazione e all’essiccazione lenta, la pasta mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive della materia prima originale. Questo è dimostrato dal fatto che, durante la cottura, la pasta sprigionerà un intenso profumo di grano e l’acqua si tingerà lievemente di verde proprio per la presenza del germe di grano fresco.

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Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Il pastificio produce tante specialità, lavora prodotti semplici con antiche tecniche artigianali, evitando l’uso di conservanti e coloranti. Il risultato è una pasta sana, genuina, dal sapore ricco e consistenza corposa.  Fra i prodotti Morelli troviamo gli articoli classici, come i Tacconi al germe di grano, o le paste della tradizione come i Pici di Siena e le Tagliatelle al Farro. Inoltre il Pastificio Morelli produce una serie di paste aromatizzate fra cui le specialità allo zafferano, ai funghi porcini, al nero di seppia.

In autunno, poi, quando cresce la voglia di pranzi e cene tra le calde mura domestiche, è ancora più piacevole sperimentare i prodotti dell’Antico Pastificio Morelli. Il nostro consiglio? Sbizzarritevi sperimentando i formati di paste artigianali tipiche: Pici toscani, Busiate siciliane,Trofie liguri e Ffregula sarda: 4 confezioni di pasta in promozione a 12, 30 €. Vuoi celebrare l’Italia e i suoi sapori sulla tua tavola? Allora sperimenta la nostra confezione contenente Tagliatelle e Linguine “Italia”eFarfalle “5 Sapori” fanno parte della nostra selezione di paste artigiamali colorate e aromatizzate dell’Antico Pastificio Morelli. Anche in questo caso potrai approfittare del prezzo di acquisto scontato a 8,40€!

Per tutti i prodotti Pastificio Morelli consegna in 24 ore e spedizione gratuita sopra i 30 €!

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